Auf einer entlegenen Insel findet sich das von der Blanche-Familie geleitete „Hotel Splendide“. Nach dem Tod der Mutter übernehmen die Spleens der Kinder vollends das Kommando: Küchenchef Roland exerziert seinen Hygienewahn, alles zu Brei zu zerkochen. Seine Schwester Cora behandelt Gäste ausschließlich mit Schlammbädern und Einläufen, und Dezmond – entschlossen den Geist der Mutter am Leben zu halten – führt das Hotel in ruinöse Engpässe. Eines Tages betritt Rolands frühere Sous-Chefin und Ex-Geliebte Kath den bizarren Kosmos. Zwischen ihnen entspinnt sich ein Gourmet-Wettkampf, der dem Hotel neues Leben einhaucht.

James Bond“-Darsteller Daniel Craig und die wunderbare Toni Collette liefern sich einen delikaten Gourmetkrieg im besten „Delicatessen“-Stil! "Hotel Splendide" lief erfolgreich im Panorama der Berlinale 2000 und erscheint erstmals auf DVD!